臨床實踐和研究表明：常服蜂王漿能使人精力充沛，耳聰目明，思維敏捷，判斷準(zhǔn)確，記憶力特別計算能力增強(qiáng)和開發(fā)智力，還能預(yù)防中老年癡呆。因此，蜂王漿是考前學(xué)生和腦力勞動者的理想健腦益智的滋補(bǔ)品。

　　那么，蜂王漿到底是通過怎樣的途徑來實現(xiàn)上述功能呢？

　　要回答這一問題，首先要弄懂人腦的記憶機(jī)理。人的大腦約占體重的2%，成年人的腦重量僅有1500克左右，其容積不過3000毫升，但其中的腦細(xì)胞卻有萬億個，每個腦細(xì)胞都與幾萬至幾十萬個腦細(xì)胞連接。在萬億個腦細(xì)胞中，有約1000億個是活躍的神經(jīng)元，每個神經(jīng)元可與其它神經(jīng)元構(gòu)成多至2萬個連接。這樣，就構(gòu)成一張極其復(fù)雜的信息傳遞網(wǎng)。大腦細(xì)胞之間之所以能夠相互溝通信息，主要是依靠神經(jīng)遞質(zhì)來實現(xiàn)，乙酰膽堿就是大腦內(nèi)傳遞信息的神經(jīng)遞質(zhì)。當(dāng)代記憶權(quán)威學(xué)說——神經(jīng)遞質(zhì)學(xué)說表明，大腦記憶力能的強(qiáng)弱主要取決于大腦內(nèi)一種記憶物質(zhì)——乙酰膽堿含量。

　　科學(xué)研究證實，人的腦組織有大量乙酰膽堿，但乙酰膽堿的含量會隨著年齡的增加出下降。正常老人比青年時下降30%，而老年癡呆患者下降更為嚴(yán)重，可達(dá)70%~80%。美國醫(yī)生伍特曼觀察到老年人腦組織乙酰膽堿減少，就給老年人吃富含膽堿的食品，發(fā)現(xiàn)有明顯的防止記憶減退的作用。

　　英國和加拿大等國的科學(xué)家也相繼進(jìn)行了研究，一致認(rèn)為只要有控制地供給足夠的膽堿，可避免60歲左右老年人記憶力減退。所以保持和提高大腦中乙酰膽堿的含量，是解決記憶力下降的根本途徑。在自然界是，乙酰膽堿多以膽堿的狀態(tài)存在于蛋、魚、肉、大豆等之中，這些膽堿必須在人體內(nèi)起生化反應(yīng)后，才能合成具有生理活性的乙酰膽堿。而蜂王漿中則是以乙酰膽堿的形式存在，而且含量豐富，據(jù)日本學(xué)者測定每100克蜂王漿含乙酰膽堿95.8毫克。不必經(jīng)過體內(nèi)合成就能直接被神經(jīng)細(xì)胞吸收和利用，這對于那些有合成障礙的人更為有利，特別適用于身體衰弱者用來提高智力和記憶力。

　　因此，經(jīng)常服用蜂王漿可以提高腦內(nèi)乙酰膽堿的含量，從而促進(jìn)激活腦神經(jīng)傳導(dǎo)功能，提高信息傳遞速度，增強(qiáng)大腦記憶能力，全面改善腦功能，并能延緩衰老。

　　不過，蜂王漿的成分極為復(fù)雜，營養(yǎng)成分十分豐富，不像單一成分的藥物，它有其獨特的優(yōu)勢：能為腦神經(jīng)細(xì)胞的生長發(fā)育提供多種營養(yǎng)成分。如蜂王漿中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能為大腦提供合成神經(jīng)膠布質(zhì)細(xì)胞的原料，還能同時給神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞提供營養(yǎng)，為人的智慧奠定堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。特別是色氨酸會明顯影響大腦活動功能，因為進(jìn)行思維活動時需要通過高級神經(jīng)細(xì)胞的沖動的連續(xù)傳遞來完成，這種傳遞又是依靠神經(jīng)的傳遞素來完成的，而傳遞的原質(zhì)構(gòu)成成分是色氨酸。

　　蜂王漿中含有多種維生素，特別是B族維生素各類繁多，含量較高，這些B族維生素是大腦重要營養(yǎng)素，它們能保證高級思維活動的正常進(jìn)行。蜂王漿中含有的多種微量元素，其作用也是多方面的，特別是鋅元素與80多種酶的合成，參與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)和核酸的合成，因而能促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力，尤其是對于兒童。由此可見，蜂王漿是營養(yǎng)健腦，提高智力不可多得的保健品。